BEYİN FONKSİYONLARINI GELİŞTİRMENİN YOLLARI

Tarih : 2018-02-05 / Kategori : Sağlık

Beslenme her konuda olduğu gibi beyin fonksiyonları konusunda da önemli bir yere sahiptir. Özellikle sınava hazırlık döneminde olan gençler için çok daha fazla önem arz etmektedir. Ayrıca ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan unutkanlık vs. durumlarında da beslenmenin önemli bir yeri olduğu araştırmalarda görülmüştür. Bu yüzden çeşitli beyin fonksiyonları için önemli olan besinleri bu yazıda kaleme aldım.

ÖĞRENME İÇİN:

Lahana:

Tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için daha stressiz öğrenmeyi sağlar. Stresin getirdiği atıştırma krizlerinde, düşük kalorisi sayesinde bol bol çiğ olarak yenebilir.

Limon- Portakal:

C vitamininden dolayı canlandırır, algılama yeteneğini artırır. Çalışma ve sınav öncesi, limonata veya portakal suyu

Yaban mersini:

Beynin kanla daha iyi beslenmesi için, uzun süreli bir öğrenmede ideal bir meyvedir.

HAFIZA İÇİN:

Havuç:

Beyin metabolizmasını canlandırarak, hatırlama yeteneğini arttırır, Bir şey ezberlerken bir küçük tabak sıvı yağlı havuç salatası yiyin.

Ananas:

Uzun bir metin ezberleyebilmek için fazla miktarda C vitaminine ihtiyaç vardır. Ayrıca önemli bir eser halinde element olan mangan içerir.

Avokado: Kısa süreli hafıza içindir. Fazla miktarda yağ asidi içerir. Yarım avokado yeterlidir.

ODAKLANMA İÇİN

Ceviz, fındık, fıstık: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarında, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin oluşumunu hareketlendirirler.

Soğan: Aşırı yıpranmaya, fiziksel yorgunluğa karşı. Kanı sulandırır, beyin oksijeni daha iyi alır.

Karides: Beyin besinidir. Vücuda önemli omega 3 yağ asitleri sağlar. Dikkat verme süresini daha uzatır.

YARATICILIK İÇİN:

Zencefil: İçerdiği maddeler beynin yeni fikirler üretmesini sağlar. Kan sulandığı için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenir.

Kimyon: İçerdiği uçucu yağlar bütün sinir sistemini uyarır. Aniden bir fikre, bir buluşa ihtiyacı olan kimyon çayı içmelidir (bir fincana iki tatlı kaşığı dolusu kimyonla).

MUTLULUK İÇİN :

Çilek: Bir küçük kase çilek, stresi giderir, mutluluk verir.

Muz: Serotonin içerdiği için mutluluk verir.

Kırmızı biber: Aroma maddeleri vücudun mutluluk hormonu endorphinin salgılanmasını sağlar. Çiğ ve acı olanı en etkilidir.

Önemli bir hatırlatma yapmakta fayda var. Besinlerin kullanımı kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Bu yüzden bu besinleri tüketmeden önce kesinlikle doktor veya diyetisyeninize danışınız.

Uzm. Dyt. Doğan Can GÜNER

Tel: 05065250595