Diyetisyen Büşra Arslan, şunları kaydetti; Bugün sizlere ramazanda beslenme ile ilgili önemli noktalardan bahsedeceğim. Diğer günlerde olduğu gibi ramazanda da sağlıklı ve dengeli beslenmek bizler için oldukça önemli . Gün içerisinde ihtiyacımız olan enerjiyi karşılayacak besin gruplarını tek bi öğünde tüketmek doğru olmayacaktır . Bu yüzden dikkat etmemiz gereken ilk öğün sahur.
Sahurda yumurta,peynir süt kefir gibi besin gruplarından oluşan tokluk süremizi uzatan hafif kahvaltı tabakları tercih edebilir yine yanına liften zengin olan sebzeler eklemek doğru bir adım olacaktır İftara gelecek olursak su veya hurma ile orucumuzu açtıktan sonra bir kase çorba içip 10-15 dk bekleyerek midenin dinlenmesine izin vermelisiniz bu hem bizlerin yemeği fazla tüketmesine engel olacak hem de sindirimimizi kolaylaştıracaktır . İftarda aşırıya kaçmadan kompleks karbonhidratlardan,proteinlerden,sağlıklı yağlardan ve liflerden oluşan ölçülü bi ana öğün yemeliyiz . Et, tavuk,balık,kurubaklagil yemeklerini tercih edebilir; salata,yoğurt, ayran gibi besin grupları ile de iftar öğününüzü zenginleştirebilirsiniz. Kan şekerini hızlı yükselten şerbetli tatlılardan,yağlı besinlerden,kızartmalardan uzak durmalıyız.İftardan bir buçuk iki saat sonrasında yapacağınız ara öğünler de taze ve kuru meyveleri ; ceviz,badem, fındık gibi yağlı tohumları tercih edebilirsiniz. Bahsedeceğim önemli noktalardan biri ise sıvı tüketimi. Sıvı tüketimi ramazan ayında oldukça önemli. iftar ve sahur arasında en az 1.5-2 litre su tüketmeyi ihmal etmeyin. Oruç tutan kronik rahatsızlığı olan hastalarda bu miktar ekstra önem taşımakta.Yemekle birlikte su tüketmekten ise kaçınmalıyız.
İftardan 1 -1.5 saat sonra yapacağımız en az 30 dklık yürüyüşler, fiziksel aktiviteler sindirim sistemimizi rahatlatarak yaşanabilecek bazı sağlık problemlerinin önüne geçecektir.
Sizler de dengeli ve ölçülü beslenerek bu ayı sağlıkla geçirebilirsiniz.
Herkese sağlıklı ramazanlar dilerim.Recep Polat
Sahurda yumurta,peynir süt kefir gibi besin gruplarından oluşan tokluk süremizi uzatan hafif kahvaltı tabakları tercih edebilir yine yanına liften zengin olan sebzeler eklemek doğru bir adım olacaktır İftara gelecek olursak su veya hurma ile orucumuzu açtıktan sonra bir kase çorba içip 10-15 dk bekleyerek midenin dinlenmesine izin vermelisiniz bu hem bizlerin yemeği fazla tüketmesine engel olacak hem de sindirimimizi kolaylaştıracaktır . İftarda aşırıya kaçmadan kompleks karbonhidratlardan,proteinlerden,sağlıklı yağlardan ve liflerden oluşan ölçülü bi ana öğün yemeliyiz . Et, tavuk,balık,kurubaklagil yemeklerini tercih edebilir; salata,yoğurt, ayran gibi besin grupları ile de iftar öğününüzü zenginleştirebilirsiniz. Kan şekerini hızlı yükselten şerbetli tatlılardan,yağlı besinlerden,kızartmalardan uzak durmalıyız.İftardan bir buçuk iki saat sonrasında yapacağınız ara öğünler de taze ve kuru meyveleri ; ceviz,badem, fındık gibi yağlı tohumları tercih edebilirsiniz. Bahsedeceğim önemli noktalardan biri ise sıvı tüketimi. Sıvı tüketimi ramazan ayında oldukça önemli. iftar ve sahur arasında en az 1.5-2 litre su tüketmeyi ihmal etmeyin. Oruç tutan kronik rahatsızlığı olan hastalarda bu miktar ekstra önem taşımakta.Yemekle birlikte su tüketmekten ise kaçınmalıyız.
İftardan 1 -1.5 saat sonra yapacağımız en az 30 dklık yürüyüşler, fiziksel aktiviteler sindirim sistemimizi rahatlatarak yaşanabilecek bazı sağlık problemlerinin önüne geçecektir.
Sizler de dengeli ve ölçülü beslenerek bu ayı sağlıkla geçirebilirsiniz.
Herkese sağlıklı ramazanlar dilerim.Recep Polat
