- Bugün 1 Mayıs.
- 1 MAYIS BİLDİRİSİ
- Defterdar Abdulkadir Büyükfırat’tan Vali Ercan Turan’a Anlamlı Ziyaret
- Iğdır’da ihracat ve İthalat Arttı
- ÇİFTÇİ EĞİTİMLERİNE YÖNELİK ANKET ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR
- İL JANDARMA KOMUTANLIĞI TOPLANTI VE GÖSTERİ YÜRÜYÜŞÜ GÜZERGAHLARI İLE AFİŞ-PANKART ASILABİLECEK YERLERİ BELİRLEDİ
- İL EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ TOPLANTI VE GÖSTERİ YÜRÜYÜŞÜ GÜZERGAHLARI İLE AFİŞ-PANKART ASILABİLECEK YERLER,
- TAZİYE VE TEŞEKKÜR MESAJI
- TAZİYE TEŞEKKÜR MESAJI
- Taziye Teşekkür Mesajı
- İL BAŞKANI AYAZ 14 MAHALLE MUHTARIYLA BULUŞTU
- SENGER BAŞKAN MAZBATASINI ALDI
- TUZLUCA BELEDİYE BAŞKANLIĞI TÜRKAN’A VERİLDİ
- MEHMET NURİ GÜNEŞ MAZBATASINI ALDI
- ÜLKÜ ÖCAL’DAN SEÇMENE TEŞEKKÜR MESAJI
“Gıda Bozulmaları Ve Gıda Zehirlenmeleri” Konulu Konferansa Öğrencilerden Yoğun İlgi
Iğdır Üniversitesi konferans salonunda Iğdır Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Genç Gıda Topluluğu’nun organizasyonuyla düzenlenen "Gıda Bozulmaları ve Gıda Zehirlenmeleri" konulu konferansa konuşmacı olarak Isparta Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sami Özçelik katıldı.
Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Hakkı Yılmaz, Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Bal, akademisyenler ve öğrencilerin dinleyici olarak katıldığı konferansta konuşan Özçelik, gıda bozulmaları ve gıda zehirlenmelerinin insan hayatına olumsuz etkilerinin olduğunu belirtti. Üniversitelerde okuyan öğrencilere bu konu ile ilgili gerekli bilgilerin doğru ve ayrıntılı bir şekilde aktarılması gerektiğine dikkati çeken Özçelik, insanların bu konu ile ilgili bilgi sahibi olması gerektiğini ifade etti. Gıdalarda zehirlenmelerin bulaşıcı olduğunu belirten Özçelik, şunları kaydetti: "Bozulan gıdalar birçok hastalığa neden olur. Özelikle gebe kadınların bu konuya dikkat etmeleri gerekiyor. Çünkü bozuk gıdalar düşük yapmalarına neden olabilir. Bu sadece somut örneklerden bir tanesidir. Gıdalar belirtilen sıcak ve soğuk havaların dışında bekletilirse bozulma söz konusu olur. Dünyanın birçok yerinde gıda zehirlenmelerinin meydana geldiğini görüyoruz. Ancak günümüz teknolojisi bu sorunun önüne geçmiştir. Bazı gıda ürünlerinin küflenmesi gerekir. Örneğin peynir küflendikçe penisilin etkisi yapar. Bu peynir birçok yerde çok pahalı oluyor. Bu peynirin hem tadı güzel oluyor hem de sağlık açısından riski kalmıyor.” dedi. Özçelik, konuşmasını, gıda ürünler hakkında çeşitli örnekler vererek son verdi. Konferansın sonunda Rektör Prof. Dr. Yılmaz, Isparta Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sami Özçelik’e bir plaket takdim etti.
Yorum yapmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.